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“啊…”胡长贵突然被问道,顿时紧张得绷紧了身子,说话磕磕巴巴起来,“这…这…你…你和你奶决定就好…”
“爹,你可是一家之主,自然要经过你的同意才行,你要是同意卖,咱就把方子卖给年叔叔。”珍珠鼓励的他说道。
胡长贵性子软绵,遇事不敢出声,这样的性格出门很容易吃亏,虽说长期的形成的性格很难改变,但,以后慢慢的让他多看多想多做主,相信会多些自信的。
“呃?”胡长贵迟疑的看着微笑的珍珠,又转头看看王氏。
王氏从珍珠的话里悟出了一些意思,便笑着朝他微微点了点头。
“那,咱…就卖?…”胡长贵从王氏那里得到启示,便开口说道。
“好,那我们就把方子卖给年叔叔了。”两人都同意了,珍珠不再多话,痛快的做出了决定。
年祥霖顿时喜笑颜开,虽然比预期的花多了些银子,但他相信,很快就能连本带利的挣回来了。
双方的意愿达成共识,余下的事情很快就顺利的进行下去了。
找出笔墨纸砚,年祥霖亲自写好两份字据,虽说有了前两次的经验,珍珠还是细细看了一遍,随后双方签字画押,买卖成功。
年祥霖从怀里掏出钱袋子,掏出五个二十两重的元宝,再拿出几张折叠整齐的银票,数好了金额,“出门有点急,没带那么多现银,这是通宝钱庄的银票,镇上的钱庄都能领取,你们要是不想要银票,也可以跟我回酒楼拿现银。”
“银票?”王氏两眼盯着年祥霖手上几张薄薄的纸张,用力攥紧了拳头,稳住了有些颤抖的手掌。
银票!!光听着都能让人心跳加速,活了大半辈子,这是她第一次如此近距离的看到银票。
“我能看看么?”珍珠好奇的凑上前去,这时代的银票是什么样子的,她还挺好奇的。
“当然可以。”年祥霖笑着把手上的银票递了过去,“这是两张一百两的和四张五十两的。”
珍珠拿起其中一张,前后细细看了看,纸张柔韧,字迹清晰,图案设计得很讲究,红黑间错印鉴精良。
“胡姑娘放心,确实是宝通钱庄的银票,市面上都通兑。”陈鹏飞大致看了几眼,朝珍珠笑着点点头。
“年叔叔的银票,我们当然放心。”珍珠笑着点头,放好手里的银票,“奶,你看,咱们把银票收下呢?还是和年叔叔回酒楼拿银子呢?”
“这…”王氏有些迟疑,她小心的拿着一张银票,反复的看了几次,虽然心里觉得还是银子比较稳妥,但,那么多银子放在家中感觉也不甚妥当,“珍珠,你看呢?”
“呵呵,奶,年叔叔这里已经有一百两现银了,银票嘛,携带方便也便于收藏,想要换现银就去镇上的钱庄即可兑换,还是很方便的。”珍珠表达了自己的意见。
“胡老太太,要不这样,你们下次到镇里,直接拿着银票到我们十里香来,我给你们换现银。”年祥霖知道,胡家以前家境不怎么好,没有接触过银票,犹豫不决也很正常。
王氏听完心里一喜,有了这样的承诺,她心里的几丝犹豫立刻烟消云散,当即点头应下。
小心的收好了银票,接下来就是写一份卤味方子的具体配方,珍珠鸡爪子似的毛笔字自然是不敢献丑的。
年祥霖依旧坐在桌边,亲自起笔,珍珠口述。
陈鹏飞见状,连忙找了借口出了堂屋。
珍珠细细的把卤味方子的香料比例告诉了年祥霖,王氏不时在一旁补充,没多会,方子便记录完整。
年祥霖拿着墨迹未干的纸张小心的吹了吹,又特意问了一些关于卤制过程的问题,王氏一一解答清楚。
珍珠把猪下水的处理方法一并告诉了他,猪下水的腥膻味处理不好,卤出来的卤味也会带着一股子怪味。
年祥霖听得频频点头,心里颇为感叹,这胡家的祖孙俩在厨艺的造诣很有独到之处,难怪做出的菜肴这般独特美味。
一刻钟后,年祥霖满脸笑容的带着胡家送的一坛子卤肉急冲冲的走了,赶着回去把第一批卤味赶制出来。
陈鹏飞跟着年祥霖一并告辞,拉着胡家最后一坛子卤味,紧随着年祥霖的马车回镇上去了。
人刚一送走,王氏便拉着珍珠进了里屋。
小心的把房门掩好,这才从怀里掏出那五锭元宝和几张银票,王氏的手还带着几丝颤抖。
“珍珠,奶不是在做梦吧?这是五百两?”王氏坐在炕沿脸上依旧带着不可置信的神情。
“呵呵,奶,你没有在做梦,这是五百两银子,是咱们卖方子的钱。”珍珠笑着肯定了王氏的话。
珍珠清脆的声音安抚了王氏激动的心情,王氏拉过珍珠一把抱住,声音带着几分哽咽,“这都亏了你呀!…我的珍珠呀!…你可真是咱们老胡家的福星啊!…奶心里实在太高兴了,老胡家穷了大半辈子,能挣这些钱,都是咱们珍珠的功劳呀,阿弥陀佛,佛祖保佑咱们老胡家呀……”
王氏抱着珍珠瘦弱的小身板,想起往年一家人吃的苦受的穷,不由悲从心来,几丝哽咽变为抽搐,老泪纵横起来。
珍珠小手轻拍她的肩头,她理解王氏内心情绪的翻滚,王氏外表一向硬气坚强,内心的酸楚脆弱从不表现出来,靠着要强的性格苦苦支撑着胡家两边的生计。
眼前的五百两银子在王氏眼里,肯定就是天文数字,自家突然得了这么多银子,惊喜交加之下,情绪激动失控很是正常。
当然,毕竟经历过半辈子磨砺的人生,王氏很快调整好自己的心态。
只见她从怀里抽出一条半旧的手帕,有些不好意思的擦净满脸的泪痕。
平缓了一下情绪,王氏讪笑道:“唉!奶真是老了,居然还学着哭鼻子起来,珍珠啊,没吓着你吧。”
“没事,奶这是喜极而泣,太高兴了,所以才激动。”珍珠笑得温和。
“嗯,嗯,是太高兴了,哈哈!!怎么能不高兴呢,有了这些银子,咱们以后就再不用为生计发愁了,以后,平安平顺可以像村长家的柏铭一样,去镇上的太平书院念书了。”王氏两眼泛光,似乎已经看见哥俩一身书生打扮上官学的模样了。
“嗯,是呀,以后,他们说不定还能考个秀才回来光宗耀祖呢。”珍珠顺着王氏的话笑着说道。
“若是胡家真的能出个秀才,那可真是祖上烧了高香啦!”王氏听完珍珠的话,乐得直咧嘴大笑。
“那有什么难的,咱们平安平顺都机灵得很,玉生教了这些天,他们都能认识好多字呢!这几年好好的上私塾,以后肯定能考个秀才回来。”珍珠语气带着肯定,平顺平安一个性子谨慎细微,一个跳脱好动,在小学堂上虽然表现不一,但只要引导得当,考个秀才应该是不难的,她又时常以灵泉加以滋养,两人不论是身体上的健康,还是心智上的发展都有不同层次的飞跃。
珍珠笑着,仿佛已经看见了他们两人穿着一身长衫儒雅的模样。
“嗯!嗯!要真有那么一天,奶就是死也瞑目了!”王氏被珍珠笃定的样子激得又眼眶泛红,握着珍珠的手都兴奋的颤抖起来。
“呸!呸!呸!奶还这么年轻,离百岁还远着呢,不许说这样的话。”珍珠假装嗔怒的拍拍王氏。
“哈~哈~奶老啰,哪里还年轻哟~”
“咋不年轻,你瞅,现在新长出来的发根都是黑的,等黑头发长长,可不就还年轻了嘛。”
说起白头发,王氏也觉得奇怪,她长年操持家务忧心生计,早早的就开始长起了白发,可最近,满头花白的头发竟渐渐长出了黑发,发根处几乎找不出几根白发,只有发尾依旧是花白的头发,而且不仅她一人这般,连胡老爷子胡全福也是这般,只不过,胡全福发根还是有一些白发一并长出,但相比从前白发还是少了许多的。
王氏百思不得其解,虽然她听说过有些老人会白发重新长出黑发,但事情发生在自己身上,她还是觉得挺不可思议的,也许是最近家里饭食得以改善,加之不再为家中生计忧愁,心情舒畅了,头发也黑回来了吧?
一通话说下来后,王氏平复了心情,轻轻的拿起几张银票,满心复杂却也满脸笑意:“五百两银子啊…奶活了大半辈子,还没见过这么多钱呢!还是我们珍珠有本事呀,这样普通的卤味,都能卖出这般高的价钱…”
“这哪是普通的卤味~”珍珠不由嘟起了嘴,“明明是我和奶调配了好几次,才有这般好吃的卤味,要不,人家年掌柜会急巴巴的赶来高价买方子。”
“呵呵,是呀,我们珍珠真是了不起,普通的吃食经过你这一调配,味道就变得不一般起来。”王氏满脸的笑容就不曾间断过。
“哪的话,这些灶上的活计可都是奶亲自动的手,当然是你的功劳最大啦!”高帽子只管往王氏头上戴。
事实确实如此,珍珠自己对厨艺其实没多大兴趣,她最多就是提供一些意见,具体实施的过程当然要靠王氏这样的熟手才行。