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香秀并不知道翠云奔出去做什么,但她脸上那抹得意的笑容,还是看清楚了的,不免焦急起来。
南叶仍是不疾不徐地熬着琼粉汁,时不时地拿勺子搅动一下,以免糊锅,甚至还提醒香秀:“她不在,你得帮她守着炉子。”
她真一点儿都不紧张?虽然她的厨艺,高过翠云,但二夫人跟她是有过节的,翠云根本不需要超过她,只要做出的菜跟她差不多,二夫人自然会挑翠云,而不是她了。
所以香秀才会如此慌乱。
要不要趁着翠云不在,调大炉子的火,让琼粉糊掉算了?这样起码可以让南叶得个头名。香秀纠结再三,最终还是放弃了,这又不是比赛,就算南叶率先将琼脂冻做好,二夫人也会耐心等翠云完工的。
过了一会儿,反倒是后出门的翠云先回来,她胳膊上挽着个竹篮,篮子里搁着三样水果,赫然就是南叶先前派含雪去讨的那三种,紫葡萄,红荔枝,另外还有几个小小的冻橘子。
翠云本来也想拿金橘,但却被告知,金橘是南方产物,华朝并不卖这东西,整个夔国府,只有大夫人那里有,她只好换成普通的橘子。而时值夏季,橘子不比金橘,尚未成熟,她实在无法,只好央王大梁去冰窟讨了几个小个头的冻橘来充数。
金橘,普通橘子,好像也差不多,而且翠云和香秀一样,都很清楚南叶跟二夫人的过节,深知只要她做出来的琼脂冻,和南叶差距不大,便能赢了这一次了,所以尽管这三样水果跟南叶的不尽相同,她却一点儿也不紧张。
她不紧张,香秀就慌了,恨不得冲到南叶那边,问问她打的到底是什么主意,但无奈她现在是翠云的帮手,不方便如此行事,只得罢了。
南叶瞟了翠云的竹篮一眼,眼中露出惊讶的神色来,翠云见了,愈发得意,把水果交给香秀去清洗,自己则坐到了炉子旁边,和南叶遥遥相对,颇有誓要和她一较高下的意思。
又过了一会儿,含雪方才气喘吁吁地进门,手上也挽着个篮子,篮子里放着三样水果,水晶紫,陈紫,金橘,一样不差。
她把篮子送到南叶跟前,喘着气道:“世子听说你要水晶紫,把后院的葡萄全摘下来了,说多出来的,让你自己留着吃。”
怪不得满篮子都是水晶紫,这么多葡萄,她哪里吃得完,南叶笑了笑,先取出几串,分给了她们,道:“都尝尝罢,我一个人也吃不完,搁着白坏了。”
这么一串葡萄,得值多少钱!世子居然全摘下给了南叶!香秀惊诧着,接过葡萄。
翠云嫉妒不已,一点儿也不想要这葡萄,任由南叶将其搁到了案板上。
含雪最为高兴,主动把葡萄洗了来,招呼她们一起吃。
南叶尝了两颗,果然汁多且甜,颇有些后世进口提子的口感,不过她这会儿没空多吃,因为砂锅里的琼粉汁,已经煎到只剩一半了。她拿厚抹布垫着手,端起锅,趁热把琼粉汁倒出来,用纱布滤去杂滓,然后分成三份,分别拿三种造型各异的水晶浅碗装了,最后,叶子形状的碗里丢进洗净的水晶紫,五瓣花形状的碗里丢进剥好的陈紫,浑圆的碗里丢进金橘。
尽管琼脂汁尚未冷却,但透明的浓汁里搁上色彩鲜艳的水果,就已经很赏心悦目了,含雪看得连声赞叹:“水晶紫就这样吃,就已经很好吃了,再配上琼脂冻,味道一定更好!”
香秀虽说现在是翠云这边的,但也忍不住赞叹出声:“我还从没见过这样的琼脂冻,这么好看的东西,哪怕不吃,光摆着也是好的。”
不就是朝琼脂冻里加了点果子么,有什么了不起的!没看到她这边也一样有新鲜果子么?翠云暗暗生气,加紧把琼粉汁也倒了出来,依样画葫芦地分作三份,分别加入葡萄、荔枝和金橘。
她这三样水果,虽然在外形上,远远比不上南叶的名贵品种,但丢进琼脂汁里,效果也差不多,照样色彩鲜艳,和透明浓厚的汁水相印成趣。翠云看看自己的琼脂冻,再看看南叶的,满意地笑了。
含雪两边看了看,的确差别不大,忍不住撇嘴:“照抄南叶的,有什么了不起。”
翠云听了,气得变了脸色,但旋即却笑道:“你猜猜,同样是加了新鲜果子的琼脂冻,二夫人会中意我的,还是南叶的?”
含雪不太明白这意思,面露迷茫,但香秀却是浑身上下紧张起来,她最担心的事情,真的要发生了,翠云做的菜,和南叶的相差无几,二夫人因为恨南叶没给二老爷做妾,肯定会优先挑选翠云那道的。
难道她最终还是逃脱不了去惬娴馆当二等丫鬟,然后去给人做妾的命运么?香秀突然觉得人生无比灰暗。
翠云得意地笑着,待琼脂冻凉透,冷凝成块,便装进食盒,拎着朝正院去了。
含雪见她走了,急了,不住地催南叶:“赶紧走,赶紧走,别让她抢了先!”
南叶却是一笑:“正是要让她抢先呢,有对比,才更能瞧出分别,是不是?”
她这么自信?不就是她琼脂冻里的果子品种名贵些么?万一二夫人咬定她更喜欢普通的,她怎么办?香秀急得眼泪都快要出来了。
南叶忙安慰她道:“放心,她只学到了皮毛,精髓全然不知呢。”
精髓?什么精髓?香秀睁着已浮上薄雾的泪眼,迷茫看她。
南叶拍拍她的肩,笑道:“居然这么不相信我?且等我的好消息罢。对了,水晶紫别吃光了,给我留点。”说着,也把三组形状各异的水晶碗装进了食盒。
含雪实在是好奇极了,抢着把食盒夺过来,挎在了自己的胳膊上,非要跟着她一起去。
南叶无法,只得让她跟在了后面。
到了二房院子,翠云正站在廊下,等候小丫鬟进去通报,她见南叶竟有含雪帮忙拎食盒,在阵势气派上,自己输了一筹,不免又气了一回。
不一会儿,小丫鬟出来,把她们一起领了进去。
尽管她的琼脂冻,比起南叶的来稍显逊色,但二夫人肯定还是会挑她的那份的,翠云暗自得意,踏进门槛时,颇为挑衅地斜看了南叶一眼。
南叶好似没看见一般,稳稳地走上前去,给小虞氏行礼。
翠云见她没反应,稍觉无趣,赶忙也走上前,向小虞氏俯下了身。