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248.第248章 妙计

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    今天的第二章,这时候才更,请各位亲见谅~

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    南叶一心想要给深冬来个双保险,倒比顾端更急些,言简意赅地回答了他:“谢世子关心,奴婢做得来。”

    南叶回答得如此简短,让顾端很有些不满,但想到她重伤在身,并未和她计较,终于转入了正题:“听芦芽说,你不但有办法让深冬凭借刀法,获得单项第一名,而且能助我赢得赌菜?”

    南叶重重点头,下巴挨到了枕头上:“世子没听错,奴婢的确有完全的方法,能保证世子凭借一己之力,就能做出出色的菜来。”

    顾端完全相信,她有这个本事,但却不相信自己在厨艺方面的领悟能力,质疑道:“离赌菜,只有短短不到五天的时间了,你真的能保证?我学起做菜来,可没那么快,而且也没那么多时间。”

    南叶还是非常有自信,道:“无妨,世子只消按照我说的,先去准备几样趁手的工具即可。”

    “工具?”顾端惊讶地挑了挑眉,他是主厨,又不是水台或案板,需要什么工具?难不成有了工具,他就能学会调味,能学会看火候?这不大可能罢?

    南叶却请芦芽去库房,取了一架天平,并精盐、酱油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和葱。

    材料备齐,她先让芦芽称了一克盐,然后对顾端道:“世子若想要赢得赌菜,且先请细致认真的匠人,打一把小勺来,勺的容量,要刚好能装满这一克盐。”

    打一把刚好能装一克盐的勺?顾端不明白这是为了做什么,但打勺子不难,因而还是点了点头。

    南叶又问:“我称的,这是什么盐?”

    顾端可不晓得这是什么盐,芦芽使人上库房问了下,方才回答了她的问题:“这是内用的玫瑰盐,因听说是世子要用,所以送了来。”

    内用,那便是宫中使用的盐了,规格很高啊,南叶点了点头,叮嘱顾端:“既是如此,赌菜时,世子也还是用玫瑰盐为妙。”

    盐也有讲究?不过玫瑰盐,本来就是华朝最好的盐之一,用这个也没错,顾端又点了点头,虽然他完全弄不懂南叶这是在做什么。

    盐的问题解决了,南叶又请芦芽帮忙,把大蒜捣泥,葱切段,再分别用天平称蒜泥,葱段和白糖,最后对顾端道:“还是请世子寻个严谨认真的巧匠,再分别打三把勺子,一把要刚好能装下两克蒜泥,一把要刚好能装下三克葱,一把要刚好能装下一克糖,还是和盐一样,这会儿咱们称的是什么品种的大蒜、葱和白糖,赌菜时还用这个品种,莫要随意变动。”

    顾端还是弄不懂她这是要做什么,只是机械地一一记下,不过听得倒是很认真。

    南叶称完固态调味品,又让芦芽帮忙打来一罐水,称出一克,拿给顾端看。

    这回顾端有经验了,不等她开口,自己先道:“又要打一把勺子,刚好能装下这一克水?”

    “世子答对了一半。”南叶笑道,“的确是要刚好装下这一克水,但并不是拿勺子装,而是罐子,而且……最好是水晶的带柄罐子,外面标上清晰的刻度,这样才好看清用量。”

    水晶罐子!只是为了用来装水?!而且不是喝的水,而是用来做菜的水?这是不是太过于奢侈了?!芦芽差点惊呼出声,不过,她身为世子跟前的丫鬟,到底是见过大世面的,只不过惊讶了一下,就马上坦然接受,赌菜挣的,不就是面子么,这么骚包的水罐子一拿出来,还不得艳惊四座,成为各府津津乐道的话题啊。反正夔国府这点钱,又不是出不起,让老太太大夫人她们知道了,没准儿还觉得此举无比风雅,刚好符合夔国府低调的奢华风格呢。

    芦芽都这样想,顾端就更不以为然了,毫不犹豫地就答应了南叶的要求,只是好奇:“刻度是什么?”

    是,华朝没有量杯,更没有精确容量的概念,不然她也不会用称水这么麻烦的方法了,南叶耐心详细解释:“这一克水的容积,就是一毫升,每一毫升,标上一小段横线,作为刻度,每五毫升,刻度线长一点,每十毫升,刻度线再长一点,当然,还得标上数字,免得总要去数刻度……”

    南叶怕顾端听不明白,请芦芽拿来白纸和自制黑炭笔,就趴在枕头上,一面说,一面画了个罐子,上面标了精确刻度,只不过她把阿拉伯数字换成了汉字,免得顾端看不懂。

    顾端何等聪明的人,一看就明白了,连称没有问题,他会亲自监督工匠进行这项工作。

    跟聪明人打交道,就是省事,南叶点了点头,又叮嘱道:“这样的罐子,世子不妨多做几个,以后派得上用场,就这场赌菜而论,至少也得四个。”

    四个?虽然完全不计较高额的成本,但顾端还是一愣:“一场赌菜,需要用这么多水?”

    “水?不不不,这罐子不是用来装水的,当然,如果世子愿意多做一个来装水,也不是不行。”南叶笑了起来,“这四个罐子,是分别用来装酱油、米醋、麻油和秋油的。”

    原来这水晶罐子,还不是用来装洁净透明的水,而是用来装酱油这些黑乎乎的调味品的?!芦芽这回不是惊讶,而是震惊了,不过她还是很快就冷静了下来,算了,要骚包,就骚包到底吧,只要能赢比赛,管他呢,说不准这水晶罐子,又将成为华朝赌菜斗菜界的新潮流呢。

    咦,说起来,怎么南叶总能引领华朝赌菜斗菜界的新潮流?

    顾端看起来,就比芦芽平静多了,仿佛南叶提出的要求,不过是几个普通的陶瓷罐子似的,脸上的表情波澜不惊。

    其实南叶心里,也有些吃惊,她没想到,如此苛刻的要求,顾端居然都答应了下来,而且连原因都没问一句,不知是因为他太想赢得比赛,还是太过于信任她了。

    顾端把刚才南叶提的要求,理顺了一遍,并拿过她的自制黑炭笔,好奇地研究了一番,然后扯过一张白纸,一一记了下来。

    南叶探头一看,马上汗颜,一样用的是简陋的自制黑炭笔,为什么人家的字,就能照旧隽秀飞逸呢,其实她的字,也不算特别差,但跟顾端一比,简直就是狗刨了。

    顾端写完,抬头看她,问道:“还有么?”

    南叶努力让自己从自卑的心理中挣脱出来,点头道:“还有一样东西,这东西,虽然不是由世子亲自使用,但也不可或缺。”

    “什么东西?”顾端忙问。

    芦芽也好奇地竖起了耳朵,她急着等南叶全部说完,然后逼着她讲这样做的缘由呢,刚才她虽然从头听到尾,但却是云里雾里,完全不明白她这是什么意思!