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344.第344章 新的减肥菜单

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    南叶仔细想了想,她还真不着急,不知是因为西厨房最近人事变动,还是因为自己历经了一些挫折,她的心境,和以前完完全全不同了。以前她尽想着多抓几个给主子做饭的机会,而今,她只想把手头的事情做好,顺顺利利地帮大小姐减好肥,因为这不仅是工作,更是她的肩上的责任。

    虽然尚处假期,南叶仍是事务繁忙,赶着做了一批冰淇淋和冰棍,冻进了冰窖里,随后,撷芳馆便来人请,称是连太医来了,怕转述不清,特意让她自己去听。

    南叶跟着领路的丫鬟,再次来到撷芳馆,发现这位连太医,还算是位熟人,之前绿萍拿附子陷害她,吴郎中又被买通,后来正是这位连太医,还了她清白。

    有了这层关系,南叶看这连太医,觉得格外亲切,上前行礼打招呼,为着之前的事,向他道谢。

    连太医早已不记得她了,听她提起上回附子的事,方才想起来她是谁,对着她客气地笑了笑,没有多话。

    顾慧芝见他俩认得,倒是高兴,道:“你们既是见过,交流起来肯定更顺畅。”

    连太医的脸上,现出惊讶的表情来,大概非常奇怪,他一个太医,和一个厨娘,有什么好交流的?交流医术,还是交流厨艺?

    顾慧芝转向南叶,道:“连太医已经为我诊过脉了,正等着你来后说情况呢。”

    连太医此时方才恍然大悟,原来刚才顾慧芝让他稍候,候的就是这个南叶,不过顾慧芝的身体状况,为什么要跟个厨娘去说?

    但他是常年行走达官贵人府第的,早就练出来了,哪怕心里再疑惑,面儿上也不会带出来,见顾慧芝开了口,便对南叶道:“大小姐的身体,一向都勤加调养,总体来说,并无大碍,只是有些水肿,脾虚和气短的毛病,不过都不严重,只是小问题。”

    南叶听明白了,这正是她想要的答案,顾慧芝并非单纯性的肥胖,要减肥,必须先健脾补气,消除水肿。

    弄清楚了顾慧芝的身体状况,南叶开始虚心向连太医请教:“敢问连太医,有没有什么药材,是既能消肿健脾补气,又能没那么苦?”

    顾慧芝听得南叶最后那句话,真是高兴坏了,这南叶太体贴了,竟晓得替她问问苦不苦。

    连太医愈发纳闷了,一个厨娘,问他该如何调理大小姐的身体?他没听错罢?这是不是太越俎代庖了?莫非大小姐以后不打算请太医治病,改请厨娘了?

    这是要抢他饭碗啊!连太医这样一想,就有点不高兴了,直截了当地问南叶:“你是准备给大小姐开药方么?”

    南叶见他误会,连忙澄清:“不是,不是,连太医您误会了,奴婢只是想以药入膳,为大小姐拟一份新的菜单。”

    她为了顾全大小姐的面子,没有明说是为了减肥,果然,就见顾慧芝的眼里,露出感激的神情来。

    “以药入膳?你是说,你要为大小姐做药膳?”连太医此时方才发觉,自己真是误会了,不由得有点惭愧。

    南叶点点头,道:“正是,奴婢想要为大小姐做药膳,但对于药理,奴婢只知皮毛,所以厚颜向连太医请教。”

    “你竟还会做药膳?”听南叶这口气,药膳她早就会做了,只是不知哪一味药,正对大小姐的症状而已;小小年纪的厨娘,居然就会做药膳,连太医诧异极了。

    她不但会做药膳,还曾经以一道天麻炖鱼头,解了自己的围呢,南叶再次点了点头。

    连太医再看向南叶的眼神,就多了点欣赏的意味,道:“你可晓得,万物皆有药性,皆能入药,并非只有药铺卖的药材,才有治病的功效?”

    南叶怔怔地看了连太医一会儿,突然茅塞顿开:“您的意思是,药膳,并不一定非要放药材,食物本身,也有治病的功效?”

    “对,正是这个意思。”果然聪明,一点就通,连太医赞赏点头。

    南叶又道:“如此说来,只要挑对了食材,即便不搁中药,一样可以达到治病的目的?可是……”她说着说着,犯起难来:“说来惭愧,我虽然会做饭,但对于每种食物的药用功效,还真是不太了解……”

    连太医哑然失笑:“惭愧什么,你是厨娘,又不是郎中,不懂不要紧,我让我徒弟留下,细细说给你听。”

    那真是太好了!连太医真是个好人!南叶惊喜着,向他道谢,又问顾慧芝借纸笔,道:“我边听边记,回去好好再看看,免得以后忘了。”

    连太医这回便不是惊讶,而是震惊了:“你会写字?!”

    南叶点头:“会写一些,但写的不好。”来华朝也有几年了,繁体字基本上都能看能写,只是见识过几次顾端的功力,产生了深深的自卑感而已。

    不过一个小厨娘,居然会写字!那些宫里头的娘娘,都有好些是睁眼瞎呢!连太医惊叹着,道:“既是如此,那就不必这么麻烦了,我这里有现成的书,是我自己闲暇时编的,送给你看罢。”

    送她参考资料?那敢情好!还是自己编的?连太医太有才了!南叶惊喜加倍,忙行礼道谢。

    顾慧芝瞧着连太医惊讶赞叹的模样,心中自豪感顿起,自家府里的厨娘,会做药膳,能读能写,简直比寻常人家的小姐都要强,实在是太让人有面子了,怪不得顾端那么喜爱她。

    南叶拿到参考书,再次感谢连太医,然后别过顾慧芝,回到住处,关起门来,开始看书。

    她照着平时的习惯,一面看,一面做笔记,越看越佩服连太医,他的知识,实在是太丰富了,这本书,竟是以药效分类,底下罗列的,既有中药材,也有各种食材,不拘类别,不拘贵贱,简直就是一本医药界的百科全书。

    她这是幸运,竟得到了这样一本好书,以后做起药膳来,绝对是如虎添翼!等有机会再见到连太医,一定要好好谢谢他才是。

    看完书,南叶照着笔记,现拟了个简单的菜单,三菜一汤,茯苓豆腐、凉拌蒟蒻丝、爆炒鱿鱼、玉米须汤,饭后点心是陈皮红豆沙,茶水是茉莉荷叶茶。