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369.第369章 鲜美鸡粥

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    自从那日一碗红糖姜汤,这条通往正院的小路,南叶每天都要走一回,以至于看守角门的婆子,都已经习惯了,连对牌都懒得细看,就直接放她过去了。

    南叶拎着食盒,步履平稳地来到衡清轩,碗里的粥,一点儿都没有从盖子边上溢出来。

    顾端的腿伤已经渐渐好了,可以下地走几步,这会儿,他正站在书架前,翻着什么东西,芦芽在一旁苦劝,让他歇着去,莫要累着了腿,但他就是不听。

    芦芽在小丫鬟的引领下走进去,给顾端行礼问安。

    芦芽见着了她,仿佛见着了救星,飞扑上去接下食盒,道:“来得正好,世子这下不会再站着了。”

    话音未落,便见顾端非常自觉地走回了椅子上,正饶有兴趣地朝着食盒看。

    原来她送吃的来,还有这功效,南叶笑着道:“世子天天喝红糖姜汤,想必也腻了,今儿我给世子换了个口味,熬了点鸡粥。”

    “鸡粥?世子不爱吃鸡粥呀!”芦芽有点着急,小声地提醒南叶。

    南叶连忙跟她解释:“并非寻常的鸡粥,还请世子尝尝,若是不喜欢,我再做去。”

    鸡粥不就是鸡肉末加上大米?还有什么好非同寻常的?芦芽疑惑着,把食盒拎到书桌上,掀开盖子,将里头的青花瓷碗端了出来。

    顾端迫不及待地,自己动手掀开了碗盖,芦芽好奇探头来一看,顿时惊讶极了,这鸡粥里头,居然没有米,而且也不见鸡肉末,这真的是鸡粥?!

    顾端拿调羹舀起一勺,发现里头用的是米粉,而且还加了火腿和松子,跟寻常鸡粥的用料太不相同了。不过,鸡肉末在哪里?

    他将鸡粥稍稍吹凉,送入口中,稍稍一抿,便融化在口中,绵软细腻的口感,简直就像是一块热热的雪,又因有松子,口感层次丰富,不至于那么单调。

    虽然即便入口,也察觉不出鸡肉的存在,但浓浓的鸡肉鲜味,却在口中弥漫开来,顾端忍不住惊讶出声:“这鸡肉到底藏在哪里?”

    南叶笑着解释:“这鸡粥里头的鸡肉,是奴婢拿多用刮皮切丝器刨出来的,并非斩出来的,所以特别细腻,肉眼几乎看不出来。”

    刨出来的?鸡肉还能跟土豆皮一样刨?顾端愣了一愣,笑道:“原来你有神器。”

    芦芽感叹:“怪不得你的手艺,别人仿效不来,就拿这鸡粥来说,哪怕知道了做法,也做不成这样,因为只有你才有多用刮皮切丝器,不然怎么把肉刨下来?”

    南叶由衷地道:“那得感谢世子,当初为我争来了这份赏赐,不然我哪有能耐求得钢刀刘订做器具。”

    顾端没有接话,只顾低头吃粥,吃到一半,突然一抬头:“南叶,你是不是又有事求我,所以菜特意煮粥?”

    南叶的脸,刷地一下就红了,下意识地想要否认,但想想厨房管事赛,马上又忍住,颇为尴尬地点了点头。

    她此时的窘迫模样,着实有趣,顾端笑得丢了调羹:“你还真是无事献殷勤,那什么什么。”

    都已经被笑话了,南叶反而厚了脸皮,红着脸把头一扬,道:“世子,奴婢想要一样食材,但因山高水远,奴婢自己办不到,所以来求世子帮忙。”

    南叶不是头一回求顾端帮忙了,也不是头一次这么直截了当,但是,却是头一次为了自己的事情,如此明明白白地提要求,顾端感到非常诧异,满口答应的同时,又问了一句:“你要什么食材?”

    “羊头!”南叶响亮地回答。

    羊头?!夔国府难道没有羊头么?京城没有羊头卖了?还得跋山涉水地去找?她这到底是要什么羊头啊?顾端惊讶极了。

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    时间过得飞快,转瞬便到了厨房管事赛这天,比赛开场的时间,还是以西洋钟为准,是上午的十点钟。

    曹三娘画着精致而夸张的舞台妆,早早地到了比赛场地,指挥舞女们布置现场,为唱曲儿跳舞作准备。

    翠云也换了舞女的衣裳,生平第一次化了妆,直觉得脸上的粉太厚,闷得慌,苦苦忍着。

    曹三娘环顾偌大的比赛场地,颇有些意气风发,粉团把胸脯挺得老高,得意地对翠云道:“怎样,我们姑娘还是有些本事罢,虽然并非管事,照样得了参赛的资格。”

    对此,翠云也很佩服,好好地拍了拍曹三娘的马屁。

    捧人的话儿,谁不爱听,曹三娘笑眯眯地帮翠云理了理腰上的丝绦,道:“我看你天赋不错,才学了几天,就会跳这支舞了,待会儿你好好表现,只要咱们能赢过马六嫂那组,我就收你为徒,绝不食言。”

    马六嫂那组,便是香秀和南叶那组了,翠云笑道:“京城里,您这种斗菜,乃是独一份,她们怎么可能比得过您,咱们赢定了。”

    曹三娘掩嘴而笑:“那还不是得感谢你,帮忙偷来了王管事的羊头。”

    翠云正要接话,忽见马六嫂一行人也进了比赛场地,连忙冲曹三娘摇摇头,噤了声。

    曹三娘转了个身,面对马六嫂她们站定,但并没有动。马六嫂走过来同她打招呼:“曹姑娘好勤快,竟比我们还早!”

    粉团在旁边嘀咕:“奴仆而已,居然敢和我们姑娘平起平坐,该自称奴婢才是。”

    她这话声音委实不小,所有人都听了个清清楚楚。马六嫂的脾气,向来温和,本着多一事不如少一事的原则,当真改了口,道:“是奴婢的错,曹姑娘是正经小姐,奴婢该给曹姑娘请安。”说着,就福下了身去。

    南叶在一旁看了,直觉得太阳穴突突地跳,其实她也不是爱争一时长短的人,懒得同曹三娘计较,但看着自己身边人被欺负,就是忍不了,当即把马六嫂一拉,对曹三娘道:“曹姑娘是正经小姐呢,怎么却到我们奴仆的比赛场地来了,您赶紧上贵宾席坐着去!”

    原来南叶不单是平时文文弱弱的模样,她竟可以如此伶牙俐齿!曹三娘和粉团都惊呆了,一时竟忘了还口,眼睁睁地看着南叶她们走远了。