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那位貌美如花，肩窄腰细，走起路来既端庄，又不失风韵的小姐，真是以前肥胖如猪的夔国府大小姐顾慧芝？永康侯夫人简直不敢相信自己的眼睛，忍不住抬手，使劲儿揉了揉。
康氏见状，愈发笑得灿烂，招手把顾慧芝叫了过来，让她给永康侯夫人行礼问安。
永康侯夫人拉着顾慧芝的手，舍不得放开，转头对康氏道：“怪不得长公主那般自信，原来大小姐早就瘦了，就等着今天一鸣惊人呢。”
都说了她不急着嫁顾慧芝，何来一鸣惊人之说？不过看在她是夸赞顾慧芝的份上，康氏没有反驳，只是笑了笑。
见到顾慧芝瘦身成功后的样子，永康侯夫人马上转变了主意，完全推翻了自己先前说过的话，什么英国府，不再提起，满口只有自己的那个儿子，永康侯府的世子，周柏。
永康侯夫人打的是什么主意，康氏自然看得出来，心里不太舒服，真是的，顾慧芝胖时，都不理会，这会儿见她瘦了，就争抢起来。
但和永康侯夫人一样想法的，还真不在少数，渐渐的，所有在场的夫人们，都留意到了这边的顾慧芝，纷纷投来惊讶得目光，紧接着，陆陆续续起身，亲自上这边验证来了。
当得知这位美丽大方，身段纤细的小姐，真是夔国府大小姐后，场中的焦点，马上成了康氏，就连一向挑剔的英国公夫人都黏在了她身旁。
小虞氏痛失讨好的对象，心中暗恨，今儿明明是为了顾淑怡的亲事，才办了这场斗菜，谁知大小姐偏偏拣了这时候瘦身出来，还没开始斗菜，就已经抢去了顾淑怡的风头，顾淑怡哪儿还有戏？
为了不让大家继续忽视顾淑怡，小虞氏冲管事的婆子递了个眼色，示意她赶紧宣布斗菜开始。管事的婆子是小虞氏挑出来的，自然听她的话，不等康氏发话，便去敲响了鼓，宣布斗菜开场。
场地是早就布置到了的，顾慧芝和顾淑怡很快到各自的案板前站定，准备斗菜，但另一边的顾端，却是迟迟不见人影。康氏瞥了敲鼓的婆子一眼，非常不高兴，既是顾端不在，为何不等他来了再开场？就不能先派人去催一催他，非得让他迟到出丑？
小虞氏倒是挺乐意见到这样的场景，觉得自己的时候真是掐对了，故意走过去对康氏道：“大嫂，世子许是有事牵绊住了，要不我们的菜先斗着，我赶紧派人去找。”
宾客们都等着呢，也只能这样了，康氏微微点头。
小虞氏暗自乐着，让身旁的小丫鬟去衡清轩询问，又示意顾慧芝和顾淑怡可以开始做菜了。
顾慧芝一心想着要急速瘦身，根本就没把真正的斗菜内容放在心上，直到这时候上了场，站在了案板前，方才傻了眼，暗中问茭白：“我做什么好？”
茭白急得想跳脚，这几天，她一天到晚忙着关注顾慧芝的体重变化，身体健康状况，唯恐她瘦得太急剧而晕倒，完全把斗菜忘到了九霄云外，刚才听见敲鼓声时，她倒是想起这茬事来，本还在暗暗侥幸，可以把南叶拉来贴身指导，南叶肯定会有办法让顾慧芝展现出完美的自己，但朝顾淑怡那边一瞅，立时叫苦不送，原来南叶早被顾淑怡给请去了，这可怎么办才好？
虽说顾慧芝而今已然成功瘦身，仅凭她的身份，就能挑个好人家，根本无须斗什么菜，但总也不能像个傻子似的站着罢？茭白越想越觉得所有人的目光，全集中在了顾慧芝的身上，恨不得拉着她逃离现场。
顾慧芝本来是急傻了，待朝前面一瞅，发现英国府夫人的目光，完完全全地锁定在她身上，立时就慌了，再顾不得那许多，连忙推茭白：“赶紧去叫南叶来救场，反正二小姐的炉灶，离咱们的那么近，她来回跑跑，也是来得及的。”
大小姐真是急中生智！茭白顿时有了主心骨，忙不迭送地去了顾淑怡那边，借着要讨几粒胡椒，小声地向她借南叶。
顾慧芝要借人，顾淑怡哪会不肯，再加上蟹酿橙她已经会做了，就算南叶暂时离开下也没什么，因此很爽快地就点了头，对南叶道：“你跟茭白去大小姐那边看看罢。”
茭白不等南叶答应，拉起她就朝顾慧芝那边走，一面走，一面急急忙忙地向她交代情况：“大小姐从来没下过厨，连什么是糖，什么是盐都分不清楚，而且我们早把斗菜这回事给忘了，压根就没准备，完全不知道该做什么好。”
她们居然把斗菜给忘了？顾慧芝辛辛苦苦急速减肥，还为此吃了好几天的素，不就为了斗菜么？她们这样还能把斗菜的正事儿给忘了？南叶好一阵无语，问她道：“那大小姐斗菜，是为了什么？”
为了什么？为了英国公夫人能喜欢上她呗！茭白朝场外看了一眼，道：“务必得展现大小姐的大家风范。”
展现大家风范啊，这个简单，南叶马上停步，道：“你马上派人到西厨房，让马六嫂调派人手来这里，务必要熟练工，要听了指派就能干活的。”
这会儿茭白正没头脑呢，一听她有主意，马上照办，当即吩咐撷芳馆跑得最快的小丫鬟去了。
南叶到了顾慧芝跟前，行了个礼，马上要来纸笔，飞快地写起来。
这是在当场写食谱？顾慧芝探头一看，却见并非如此。
南叶写的，是一道名为花开富贵的菜，但却并非一般的菜谱，而是既详细而又简略的步骤。
说它详细，是因为先做什么，后做什么，全部都有列出，包括该如何摆盘，都有提及；但是，很多关键性步骤，却又一笔略过，比如具体该放多少盐，该放多少油，等等等等。
这到底是要做什么呢？顾慧芝正疑惑，南叶已是把墨迹吹干，将写好的单子递了过来，道：“大小姐，待会儿您就照着这张纸上所述，安排厨娘们做菜，至于具体该如何做，那是她们的事，您只管镇定自若，分派好人手即可。”