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“香秀,你还不赶紧添火!灶里都快熄了!”
香秀才起身走了两步,就听得卢梅芳叫了起来。
她简直都怀疑卢梅芳是故意的了,但回头一看,灶里的火的确快熄了,灶台那边的深冬,正急得直流汗呢,大概是她刚才替南叶紧张的时候,忘了添火了。香秀没办法,犹豫了一下,还是停下了脚步,转身回到了灶前,她要是丢着火不管,去帮南叶切芦笋,卢梅芳和马六嫂一样要怀疑。
如此一来,南叶就得自己切芦笋了!她的手,怎么握得紧刀!香秀紧紧捏着一根柴火,急得快要哭出来了。
南叶的脸上,一派平静,仿佛她的手,根本没受伤这回事,她只盯着锅里的百合,不时拿勺子搅动一下。过了一会儿,她抬起头,冲着马六嫂的方向道:“马六嫂,还请帮忙把芦笋切十根,我这里走不开。”
她正盯着锅里的火候,请马六嫂帮忙切芦笋,这要求合情合理,马六嫂果然没有生疑,很干脆地应了一声,走到案板前取刀了。
香秀高悬的一颗心,总算是放了下来,灶台前的深冬,也悄悄抹去额边被吓出来的冷汗。
南叶一面煮百合,一面向马六嫂解释自己走不开的原因:“因为中途要加芦笋,所以这百合的生熟有讲究,太生,芦笋煮熟,它还没熟;太熟,芦笋熟的时候,它已经煮过头了。所以,煮至七成熟的时候加进芦笋,是最合适的。”
这是在教她呢,一般人可不会讲得这么仔细,马六嫂侧着头,认真听着。
南叶在教学?她到底要做什么?难不成她根本没那么多弯弯心思,而是药膳方子真的用完了?卢梅芳愈发糊涂了。
香秀和深冬,这会儿已经顾不上这么多了,她们唯一的心愿,就是南叶手腕的秘密,不要被马六嫂和卢梅芳给发现了。
南叶自己,反倒是镇定得很,不紧不慢地搅着锅里的百合。过了一会儿,眼瞅着百合的颜色开始变化,她赶忙扬起头,喊道:“马六嫂,该下芦笋了!”
马六嫂应声而动,把切好的芦笋端过来,倒进了锅子里。
炉火正旺,芦笋又鲜嫩,不一会儿,便菜熟起锅了。
南叶把汤倒进碗里,再才撒细盐,加调味粉,最后撒上一点点葱花,便大功告成了。
马六嫂好奇地拿起那瓶调味粉看了看,问道:“这是什么?”
这是,纯天然的鸡精,准确地说,比鸡精还要高级许多,里头有磨碎的虾米,干贝,香菇,黄豆等食材,专门用来提鲜。南叶不愿同马六嫂讲这么多,因此便随口拿了顾端当幌子,反正马六嫂也不敢去找他对证:“这是世子赏给我的,我也不知是什么。”
世子赏给她的时候,会不说这是什么东西?谁信啊!分明是不愿意透露了。不过秘笈谁都有,她不想说,马六嫂也没办法,只能遗憾而又嫉妒地朝那小瓶子看了好几眼。
南叶看了看炉子,问马六嫂道:“您是就在这里把芦笋百合汤照着做一遍,还是回大厨房做去?”她说完,眼睛不忘朝着自鸣钟扫了扫。
马六嫂也就顺着她的目光,朝墙角的自鸣钟看去,登时吓了一跳:“糟糕,时间来不及了!”
其实她今天起床后的第一件事,就是跑到南叶的住处,准备管她要今天的药膳方子,可谁知南叶连招呼都没打,就回西厨房上工了,让她扑了个空;她只好赶到西厨房,而南叶又给了她一个晴天霹雳,竟没有现成的药膳方子,这边想边做,两下一耽误,就拖到这个时候了。
“时间来不及了?哎呀,那怎么办?都怪我,刚才动作应该更快些的。”南叶着急地道,脸上露出愧疚的表情来。
马六嫂已经没有心思去琢磨她这是真情还是假意,眼睛只盯着桌上热气腾腾的芦笋百合汤,问道:“你保证这汤能治失眠,而且合贵人的口味?”
南叶犹豫了一下,道:“应该没问题罢……”
没问题就没问题,你别带个罢啊,这不是让她更纠结了么?马六嫂觉得,她自从进西厨房以来,还没遇到过这么为难的事情呢。这可是和宫里的人打交道啊,一个不慎,掉的不仅是职位,而且是脑袋!
卢梅芳看着马六嫂复杂的表情,又开始乐呵,赶紧把风凉话翻出来讲:“马六嫂,赶紧做决定,不然时间迟了,任你送什么去,都是白搭!”
是,是,是,迟了,迟了,马六嫂急了一脑门子的汗,把心一横,端起桌上的芦笋百合汤,就朝食盒里放,嘴里道:“就是它了,南叶的手艺,我信得过。”她嘴上这样说着,但其实还是担心南叶使坏,因此故意道:“我可去跟世子实话实说了,就告诉他,这碗汤是你做的。”既然这汤是你做的,出了问题,就该你担责任,倘若你使坏,只会害到自己。
没想到,马六嫂不但谨慎,花花心思还蛮多的,卢梅芳朝她看了一眼,道:“南叶好心帮你做药膳,你好意思把责任推给她?不管东西是好是歹,合不合贵人的胃口,你都该自己担下来。”
的确是这样,没道理让人帮了忙,还让人家担责任,马六嫂的脸上,开始发烧。
南叶连忙出来打圆场:“没关系的,我又不是头一回给宫中的贵人做药膳,心里多少有点谱,马六嫂你赶紧把药膳送去罢,若是迟了,说什么都没用了。”
马六嫂见她自己都不介意,心下稍安,道过谢,又瞪了卢梅芳一眼,拎起食盒匆匆走了。
好险,好险,幸亏只用切芦笋,幸亏南叶机灵,晓得找借口,让马六嫂去切,不然真要露陷了。香秀和深冬直到这时候,才长长地喘了口气,安下心来。
卢梅芳盯着南叶,看了好几眼,道:“没想到你在西厨房待了这么久,还是这么傻,你以为你一心帮着她,她就会给你好处了?做梦!厨房总管的位置,只有一个,迟早你们会争得你死我活,她才不会让着你呢!”